Potrebno je:
- 3 komada pilećih grudi
- 2 srednje šargarepe
- 200 g suvog vrata
- 1 pavlaka
- 50 g majoneza
- gustina po želji
- peršun, so, biber
Piletinu obariti sa šargarepom u slanoj vodi. Očistiti od kostiju i samleti zajedno sa šargarepom i suvim vratom, dodati gustin, sitno seckan peršun, pavlaku i majonez, posoliti, pobiberiti, rukom umesiti i oblikovati paštetu. Mazati na prepečen hleb za doručak ili večeru.