ponedeljak, 30.03.2020. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
Poslednja izmena 23:14

Vaj-faj pita

utorak, 10.03.2020. u 13:24
(Фото Д. Илић)

 

Potrebno je:

Za testo

  • 1 kg brašna tip 400 (meko)
  • pola kafene kašičice soli
  • 50 ml ulja
  • 2,5-3 dl hladne vode
  • Za fil:
  • 400 g tvrdog sira
  • 2 jajeta
  • malo soli
  • 50 ml ulja

Brašno, so, ulje i vodu zamesiti u srednje tvrdo testo, i „raditi” ga barem 15 minuta dok se sve u potpunosti ne sjedini, po potrebi dodati još malo brašna. Podeliti testo na 5-6 loptica težine oko 200 g. Svaku istanjiti oklagijom na debljinu od 1 cm i postaviti na nauljene poslužavnike, a same jufke takođe premazati uljem i prekriti folijom da odmore bar 30 minuta. Na stolu lagano razvući kore, pa ih filovati masom od sira i jaja. Na kraju svaku posuti uljem. Koru zaviti, pa saviti u obliku spirale, i to tako da se svaka naredna nastavlja na kraju prethodne kore, i slagati ih u pleh nauljen i prekriven papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni u zagrejanoj rerni 25 minuta.


Komentari4
b8d5c
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

Jelena Dabic Pavlovic
Zasto vajfaj?
Haris
Zato što izgleda kao simbol za wi-fi - bežični internet.
Preporučujem 1
Бранислав Станојловић
Не само вај-фај, Jelena, већ и "јуфке", турски за коре за гибаницу.
Preporučujem 2
Ništa novo!
Klasična sirnica! Umesto sira i jaja staviti krompir i biber. Vreme je vaskršnjeg posta. Koliko zaposlenih žena ima vremena za ovo razvlačenje?

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Početna /

Prijavite se na našu mailing listu

* Obavezna polja