понедељак, 17.02.2020. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 20:22

Гастрономија

Почетна / Гастрономија
Гастрономија
11.02.2020 у 10:00
4
Сутлијаш с укусом поморанџе
Потребно је 1,5 шоља шећера 6 кашика меког брашна со 2 шоље пуномасног млека 2 шоље шлага (око 200 г ) 3 шоље скуваног пиринча 3 кашике сока од поморанџе Помешајте шећер, брашно и со у шерпи и ставите на јаку ватру. Додајте мало млека и шлаг стално мешајући. Када смеса буде врућа додати скувани пиринач и сок од поморанџе. Наставити с мешањем све док не почне да кључа а онда смањити температуру и оставити још три минута на извор топлоте. Потом суд склонити и пустити да се маса охлади. Смеса ће се згуснути како се буде хладила. Посути циметом и украсити кришкама поморанџе. Рецепт је из Тоскане и представља врсту хране коју су Арапи унели на италијанску листу посластица због коришћења…
Гастрономија
07.02.2020 у 10:31
Викенд магичних укуса
„Укус фест” и Тржни центар „Стадион” заказују још један викенд магичних укуса и то предстојећег…

Гастрономија
05.02.2020 у 14:00
1
Супа минестроне
Потребно је 9 шоља воде једна и по шоља белог пасуља чен белог лука, самлевен црни лук, исецкан…

Гастрономија
05.02.2020 у 13:53
1
Пилетина на ловачки начин
Потребно је: пола шоље црвеног винског сирћета кашичица свежег рузмарина килограм пилетине,…

Гастрономија
30.01.2020 у 15:29
Тестенина, пица, пуно парадајза, зачини и вино најчешће су асоцијације када се помене италијанска…

Гастрономија
30.01.2020 у 15:00
10 кашичица свежег першуна, самлевеног кашичица свеже нане, самлевене кашичица мајчине душице,…

Гастрономија
30.01.2020 у 14:40
2
Потребно је 4 жуманцета две шоље млека пола шоље цимета испечена кора за питу, пречника 23…

Гастрономија
21.01.2020 у 10:01
4
Аутор: А. В.
Гастрономска манифестација „Ноћ укуса” први пут ће се одржати у новоотвореној Палилулској пијаци у…

Гастрономија
Гастрономија
12.01.2020 у 09:06
Потребно је: 500 г свињског или пилећег филеа 1 дл уља 2 кашичице сенфа 2 кашике соја соса 1 кашика меда зачин Месо исећи на крупније коцке и зачинити по укусу. Сенф, уље, соја сос и мед сјединити,…
Гастрономија
11.01.2020 у 10:10
3
Потребно је: 1 конзерва сардине 1/2 главице црвеног или црног лука 4 средња краставаца со, бибер по укусу сенф по укусу У суд ставити сардине с уљем, ситно сецкану главицу црног лука и краставце на…
Гастрономија
11.01.2020 у 10:00
Потребно је: 250 г грашка 250 г кромпира 1 главица црног лука 2 супене кашике маслиновог уља со, бибер и мирођија На уљу издинстати ситно сецкани црни и бели лук на умереној температури. Додати…
Гастрономија
Гастрономија
10.01.2020 у 14:55
Потребно је: 1 кг јабука 3 јајета 1 л млека 250 г млевених ораха 250 г сувог грожђа 250 г шећера 100 г презли кесица ванилин шећера мало шећера у праху Јабуке ољуштити, извадити семе и исећи на…
Гастрономија
09.01.2020 у 15:35
4
Мед је један од најчудеснијих и најсавршенијих природних производа. Од како је почео да се користи, више му се није могло одолети. Благотворна својства меда од давнина су позната човеку. Не може се…
Гастрономија
08.01.2020 у 14:17
  Потребно је 0.5 кг пилећег белог меса, може и ћуретина 3 црвене паприке главица црног лука средње величине бели лук 300 г пиринча, бело, дуго зрно мало уља со бибер суви зачин 2 кашике киселе…
Гастрономија
04.01.2020 у 22:37
Аутор: С. Ступарушић
Нутриционист се слажу да су  кокице одлична ужина. То је једина намирница која садржи цело, необрађено зрно. Све друге житарице су обрађене и помешане са другим састојцима, па чак и ако се…
Гастрономија
Гастрономија
31.12.2019 у 16:01
Обавезан слаткиш на славској трпези, округли, бели колачићи који се топе у устима. Разне су варијације, али основни рецепт се зна, оригиналне се припремају са машћу, без прашка за пециво. Пеку се на 180 степени, свега 20 минута да би остале беле. Џем од кајсије се подразумева. Што дуже стоје то су укусније, домаћице тврде да је пре служења неопходно да одстоје, барем један дан у кутији. Суштина рецепта је да се ставља двоструко већа количина брашна од количине масноће. Раскошнија варијанта садржи млевене орахе или лешнике. Старинске ванилице се ваде најмањом округлом…
Гастрономија
30.12.2019 у 13:55
  Потребно је 5, 6 главица белог лука маслиново уље бибер, црни млевени першун Бели лук опрати, не одвајати на ченове већ сваку главицу засећи с…

Гастрономија
30.12.2019 у 13:45
Потребно је 0,5 кг маслина без коштица 3 чена белог лука мирођија лорбер, неколико листића маслиново уље оригано мајчина душица Маслине уситнити,…
Гастрономија
30.12.2019 у 13:45
Аутор:
Потребно је Килограм јабука средње величине 100 г сувих смокава 100 г сувих кајсија 100 г сувих урми 100 г сувог грожђа 100 г ораха 100 г шећера у праху 1 лимун мало воде Јабуке опрати исећи у круг део код петељке и издубити сваку воћку тако да се добију корпице. Пећи двадесетак минута у рерни, на…
Гастрономија
27.12.2019 у 10:00
Потребно је: 1 мања главица карфиола 1 мања главица броколија 4 већа кромпира…

Гастрономија
26.12.2019 у 14:51
3
Безбедно уживање у укусном јелу подразумева не само исправне, квалитетне…

КУХИЊСКИ ЗАПИС
23.12.2019 у 12:07
3
Аутор: Милош Лазић
Колико год да је тешко проникнути у значење речи као што је ћевапчић (може да…

Гастрономија
Гастрономија
19.12.2019 у 22:07
Аутор:
  Потребно је Паковање лиснатог теста 800 г печурки – шампињона 100 г мајонеза 100 г киселе павлаке (две чаше) 600 г качкаваља мало уља један парадајз 2 чена белог лука Тесто извадити из фрижидера и на собној температури сачекати да се одмрзне, за то је потребно најмање један сат. Потом тесто…
Гастрономија
19.12.2019 у 10:03
Нема више оправдања за све којима смета упечатљив и тешко избрисив мирис белог…

Гастрономија
18.12.2019 у 19:09
2
Потребно је 2 кг разне рибе (шаран, деверика, сом, караш, смуђ) 2 главице веће…

Гастрономија
18.12.2019 у 14:09
Потребно је: 350 г кекса (орео, плазма, ноблице или било који други кекс с…

Гастрономија
18.12.2019 у 14:09
Потребно је : 500 гр кора за питу 500 гр свежег зеља уље, бибер, со Зеље опрати, исецкати, посолити и оставити да мало одстоји, затим га добро исцедити. Коре испрскати мешавином воде и уља, на сваку ставити по мало зеља, док се коре не истроше – последњом прекрити питу, па је попрскати мешавином уља и воде. Пећи у загрејаној рерни на 200 степени око 30 минута. Печену зељаницу попрскати водом, покрити на десетак минута и служити док је топла.
Гастрономија
13.12.2019 у 11:10
4
Потребно је: 200 г кус-куса 300 г младог спанаћа 1 нар 1 веза ротквица 5 кашика екстра девичанског маслиновог уља 1 кашичица ренданог свежег ђумбира…

Гастрономија
12.12.2019 у 09:00
1
Потребно је: пилеће бело месо (4 филета) За маринаду: 4 кашике маслиновог уља 3 мања чена белог лука (здробљеног) со, бибер, кумин, суви зачин (по…

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб Правила о приватности

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља