среда, 18.09.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 09:29

Гастрономија

Почетна / Гастрономија
ПОРОДИЧНИ РУЧАК
17.09.2019 у 12:54
Торта с румом
Потребно је:   За кору: • 6 јаја • 125 г млевеног бадема • 125 г шећера • 2 кашике сувог грожђа • стругана кора од једног лимуна • 2 кашике презли • 5 кашика рума За прелив: • 125 г шећера • 4 кашике вреле воде • 3 штангле чоколаде • 2 кашике рума Добро умутити жуманца са шећером, додати бадем, суво грожђе (претходно потопљено у врелу воду), стругану кору од лимуна и презле. Сјединити па умешати и чврст снег од беланаца. Масу сипати у добро подмазан калуп и пећи. Када је торта печена, ставити је на тацну и док је још топла прелити с пет кашика рума, а затим оставити да се охлади. За то време укувати шећер с водом и на крају додати чоколаду и мешати док се не растопи. Умешати рум и топлим…
ПОРОДИЧНИ РУЧАК
17.09.2019 у 12:50
Шницле на шпански начин
Потребно је: • 4 свињске шницле од бута • 4 кришке качкаваља • 4 режња пршуте • 12 маслинки • 40 г…

ПОРОДИЧНИ РУЧАК
17.09.2019 у 12:42
Крем чорба од кикирикија
Потребно је: • 200 г крупно млевеног кикирикија • 2 кашике маслиновог уља • 2 кашике путера…

Гастрономија
16.09.2019 у 13:51
Кукурузни хлеб
Потребно је: • 500 г кукурузног брашна • 200 г пшеничног брашна • 200 г куваног проса…

Гастрономија
16.09.2019 у 13:35
3
Качамак с медом Потребно је: • качамак • мед или пекмез од шљива, мало маргарина Исећи качамак на…

Гастрономија
16.09.2019 у 13:00
1
Кукуруз је једна од најпопуларнијих намирница у свету. Док је млад, једе се куван или печен на…

Гастрономија
13.09.2019 у 12:32
6
Ове године покренута је производња ајвара по рецепту који је победио на националном такмичењу у…

Потребно је:   • 1 краставац • 1 шака младог спанаћа или поточарке (мотовилец) • 1 црвена…

Гастрономија
Потребно је: • 250 г меса за бифтек (по особи) • комад путера • со За маринаду: • бибер • маслиново уље • тимијан • сенф Комад меса за бифтек, дебљине око три сантиметра, оставити један дан да…
Потребно је: • 1 главица црног лука • 1 мали целер • 4 шаргарепе • 2 корена пашканата • 2 корена першуна • 2 кашике уља • пола везице свежег першуновог листа или влашца • со, бибер Целер…
Гастрономија
11.09.2019 у 09:10
Дводневни „Јесењи укус фест”, фестивал домаће хране и пића, биће приређен предстојећег викенда од 10 до 19 сати у „Комбанк дворани” (бивши Дом синдиката). Биће представљено више од 2.000 производа…
Гастрономија
Гастрономија
10.09.2019 у 15:20
1
Потребни састојци: • литар слатке павлаке • крем фикс за шлаг или желатин у праху • три кашике немасног какао праха • две супене кашике течног вештачког заслађивача или отопите пет таблета у…
СИТИ И БЕЗ МЕСА
10.09.2019 у 14:22
1
Потребно је (за 4 особе):   • 400 г тофуа натур • 50 г гриза (спелтин) • 1 комад зелене љуте паприке • 1 кафена кашика млевеног коријандера • 1 равна кафена кашика соли • уље за пржење…
СИТИ И БЕЗ МЕСА
10.09.2019 у 14:07
Потребно је (за 4 особе):   • 2 комада већег краставца • 250 г ољуштеног сировог сунцокрета • 1 веза мирођије • 1 кафена кашичица соли • бибер • 1 чен белог лука • 1 кафена кашичица…
Потребно је:   • 300 г младог сира • 100 г ренданог качкаваља • 200 г шунке • пармезан • со • уље • мајонез За тесто • 250 г меког брашна • 2 јајета • пола шољице киселе воде…
Гастрономија
Потребно је: • 150 г маслаца • шољица уља • сенф • 1 лимун • 300 г прашке шунке • 4 јаја • 5 до 6 киселих краставчића, могу и свежи Маслац пустити да се отопи и умутити пенасто уз постепено додавање уља и сенфа, по укусу. Исцедити сок од лимуна и додати овој смеси, као и ситно исецкану или изрендану прашку шунку, испасирана пре тога тврдо кувана јаја. У све на крају мешати киселе или свеже краставце који су пре тога самлевени у супер сецку. Ако су свежи оцедити уситњен краставац од воде да се паштета не разводни. Све сјединити, посолити и побиберити по…
Потребно је:   • Килограм шампињона • главица црног лука, средње величине • мало уља • 2 до 3 кашике брашна • кисела павлака • со…

Гастрономија
05.09.2019 у 14:48
Потребно је:   • мања диња • 4 кашике малиноваче или вишњеваче • 2 кашике лимуновог сока • 2 кашике шећера • 2 крушке • 300 г малина…
Гастрономија
05.09.2019 у 14:48
2
Аутор:
Потребно је: • 2 чаше јогурта • 2 јајета • 2 кесице ванили шећера • прстохват соли • 2 кашичице шећера • 20 кашика брашна • 1 кесица прашка за пециво • уље за пржење • сладолед од ваниле Умутити јаја, јогурт и шећер, додати брашно, прашак за пециво и со. Вадити кашичицом смесу и спуштати…
Гастрономија
05.09.2019 у 11:04
1
Потребно је: • 600 г пилећег белог меса • 4 кашике кукурузног брашна…

Гастрономија
04.09.2019 у 15:47
Потребно је: – 2 тиквице – 8 кашика кукурузног брашна – 2 јаја – зачин, со…

Гастрономија
04.09.2019 у 14:45
Аутор: С. С.
Деца радо певуше песмицу Љубивоја Ршумовића „Ишли смо у Африку да садимо…

Гастрономија
Аутор:
На платоу код Куле Небојша од 5. до 8. сeптeмбрa биће организован традиционални „Фиш фест”, нajвeћa гaстрoнoмскa фeштa нa рeци. Пoсeтиoци фeстивaлa мoћи ћe дa прoбajу брojнe спeциjaлитeтe oд рeчнe и мoрскe рибe, кoje ћe спрeмaти нajeминeнтниjи кувaри сa прoстoрa бившe Jугoслaвиje, aли и…
Гастрономија
03.09.2019 у 09:23
– Кад се прихватиш варјаче, онда је не испушташ два-три сата. Без журбе…

Умереност у свему, па и у храни, главна је препорука за дуг, здрав и задовољан…

Гастрономија
30.08.2019 у 14:44
ПОТРЕБНО ЈЕ:   • 1 кг тиквица • 400 г шкољкица или друге тестенине • главица…

Гастрономија
30.08.2019 у 14:44
1
ПОТРЕБНО ЈЕ:   • 2 стругане јабуке • 300 г оштрог брашна • 250 г шећера • 2,5 дл воде • 5 кашика уља • кашичица соде бикарбоне Ставите шећер и воду да се шпинују и оставите на ватри док се не смање за половину. Склоните са стране сируп и оставите да се охлади. Сада додајте јабуке, брашно помешано са прашком за пециво и уље и измешајте да добијете уједначену масу. Ставите тесто у подмазани плех и пеците пола сата на 250 степени.
Гастрономија
30.08.2019 у 14:35
3
ПОТРЕБНО ЈЕ: • 1 плави патлиџан • 1 тиквица • 2–3 кромпира • 3 парадајза • струк празилука или црни лук • пармезан • маслиново уље • со • босиљак…

Гастрономија
30.08.2019 у 14:29
ПОТРЕБНО ЈЕ:   • 800 грама „откошћеног” шарана • шоља милерама • шоља киселе павлаке • два-три кисела краставчића • поврће за прилог Посољени филети…

Архива Импресум О нама Контакт Претплата Оглашавање Правила коришћења Бизнис Клуб Правила о приватности

Developed by: NewTec Solutions & TNation

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља