петак, 10.07.2020. ✝ Верски календар € Курсна листа
уторак, 18.02.2020. у 15:46

Црни грчки колач

(Фото Пикселс)


Потребно је:

  • 250 грама маслаца
  • 235 грама смеђег шећера
  • 300 грама брашна
  • 3 јајета
  • 1 прашак за пециво
  • 35 грама какао праха
  • 250 мл киселе павлаке или јогурта
  • 250 г црне чоколаде
  • За глазуру:
  • 150 г црне чоколаде
  • 80 мл павлаке за кување
  • 100 г очишћених пистаћа

Истопити чоколаду на пари. Миксером умутити маслац и шећер, па додати једно по једно јаје, а онда и просејане суве састојке – брашно, прашак за пециво и какао прах. Умешати павлаку или јогурт у растопљену чоколаду. Тесто сипати у плех обложен пек папиром и пећи око сат времена. Кад се охлади (у плеху) премазати глазуром која се добија тако што се у мањој шерпи помешају чоколада и павлака за кување, па прокувају на средњој ватри док се не добије глатка смеса. Глазирани колач, док је прелив још топао, посути сецканим пистаћима („фистик” на грчком).

Коментари0
fd484
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља