четвртак, 24.10.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 22:43

Ролнице са смоквама

уторак, 01.10.2019. у 14:28
(Фото С. Пејдановски)

Потребно је (за 2 особе):

 

• 120 г димљеног свињског филеа
• 100 г пилећег филеа
• 60 г сланине (панцете)
• 150 г црвеног пасуља
• 2 свеже смокве
• 1 мала главица црног лука
• 60 мл тамног бујона
• 20 г малих шампињона
• 50 г младе бораније

Пилећи филе самлети и направити ролницу од димљеног свињског филеа и пилетине. Увити у ПВЦ, а затим у алуминијумску фолију у виду бомбоне и прокувати 10-12 минута. Одмотати, извадити, уролати у сланину, затим у алуминијумску фолију и запећи с фолијом са свих страна. Пасуљ скувати и направити пире. Боранију скувати. Припремити сос: пропржити ситно сецкан црни лук, додати тамни бујон и кувати. Пропасирати и послужити.

Рецепт и фото С. Пејдановски


Коментари2
760e3
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Vladislava
A šta se radi sa smokvama?
Вукица
Побегле смокве (главом без обзира), и то у друштву оних "малих шампињона"!
Препоручујем 1

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /
Гастрономија

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља