уторак, 20.08.2019. ✝ Верски календар € Курсна листа
Последња измена 17:28

Топла вода помаже код варења хране

Аутор: Данијела Давидов-Кесарсубота, 13.07.2019. у 13:43
(Фото: Пиксабеј)

Када сунце упече, многи се расхлађују тако што пију ледену воду, мислећи да ће на тај начин најбоље моћи да расхладе организам. Међутим, стручњаци тврде да је та навика погрешна. Примаријус др Гордана Пековић, интерниста- нефролог, појашњава да је најбоље конзумирати воду собне температуре, јер претерано хладна вода за пиће током оброка и непосредно након јела успорава апсорпцију масти из хране. Топла вода помаже да се масти из хране лакше сваре, а с друге стране редукује ризик од повећане коагулабилности крви.

– Доказано је да хладна вода за пиће није тако добра за хидратацију организма као што је то вода на собној температури. Теоретски се то објашњава тако што хладна вода може, преко крвних судова који снабдевају дигестивни тракт, да изазове појачану перисталтику па и грчеве, а самим тим и да успори процес апсорпције у цревима. Хладна вода може да прија организму тренутно, међутим, неретко долази до упале гласних жица и прехладе – наглашава др Пековић.

Вода је неопходна не само за добро здравље него и за функционисање свих система у нашем организму. Али, најчешће постоји дилема колико воде заправо треба да пијемо дневно? Лекари углавном кажу да је идеално дневно пити шест до осам чаша, међутим, треба имати на уму да је то индивидуално а да зависи и од временских услова и тренутног стања организма. Утврђено је да је мушкарци треба да пију око три литра, а за жене око 2,2 литра течности дневно.

– Не постоји формула која би за сваког појединачно израчунала идеалну количину воде која треба да се унесе у току једног дана. Постоје одређене смернице које могу помоћи у одређивању оптималног уноса воде, а постоји и начин који ће са сигурношћу потврдити да ли сте унели довољно воде. Ако пијете довољно течности боја ваше мокраће биће светложуте боје.

Уколико нисте узели довољну количину течности она ће бити тамна, концентрисана. Вода се губи процесом дисања, знојења, мокрења и столицом. Да би организам добро функционисао потребно је да надокнади ову течност. Дневно мокрењем губимо око 1,5 литара течности, али она нестаје и знојењем и дисањем, што износи укупно и до 2,5 литара свакодневно – истиче др Пековић. Уколико не пије довољно воде, човек може да дехидрира, а чак и блага дехидратација може да доведе до недостатка енергије, главобоље и умора. Наша саговорница саветује да људи који имају интензиван физички напор дневно треба да унесу око 500 милилитара воде више у току дана, а током дуге интензивне вежбе најбоље је користити неки напитак који садржи натријум и остале неопходне минерале који се губе из организма.

– Треба имати да уму да је добро коришћење такозване артеске воде, односно типа подземне воде која долази из дубоких делова земље, из чисте природе. То је вода која под притиском избија из земљине унутрашњости на површину кроз неку природну пукотину и уз природан процес филтрирања. Она је савршено чиста, бактериолошки исправна јер се природно филтрира кроз слојеве кречњака и стена кроз које пролази и узима оно што је најдрагоценије из природе, а то су минерали који су неопходни нашем организму – додаје др Пековић.

Иако је неуобичајено, наша саговорница истиче да је ипак могуће попити превише воде. Када бубрези нису у стању излучити вишак воде, електролити (минерали) у крви су разређени, што резултира ниским нивоом натријума у крви и то стање се назива дилуциона хипонатријемија. Ипак, узимање веће количине воде је веома ретка појава код здравих особа.


Коментари1
3ab1c
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Бели Медвед
Кинези после оброка попију чашу топле воде

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Почетна /

Пријавите се на нашу маилинг листу

* Обавезна поља